III Konferencja Psychodietetyki – relacja z wydarzenia

Ula Nec 2 stycznia, 2024

22 lutego 2025 roku w Warszawie odbyła się trzecia edycja Konferencji Psychodietetyki, wydarzenia skierowanego do dietetyków, psychologów, psychodietetyków oraz studentów tych kierunków. Konferencja, zorganizowana zarówno w formie stacjonarnej, jak i online, zgromadziła licznych uczestników pragnących poszerzyć swoją wiedzę i umiejętności w pracy z pacjentami.

Interdyscyplinarne podejście do psychodietetyki

Konferencja Psychodietetyki wyróżnia się na tle innych wydarzeń tego typu swoim praktycznym i interdyscyplinarnym podejściem. Organizatorki postawiły na przekazanie uczestnikom konkretnych narzędzi i technik, które mogą być bezpośrednio zastosowane w codziennej pracy z pacjentami. Tegoroczna edycja to 9 wartościowych prelekcji, które dostarczyły uczestnikom wartościowych wskazówek i zaprezentowały konkretne metody pracy.

Wartościowe prelekcje

Dzień rozpoczął się od rejestracji i porannej kawy o godzinie 8:00, po której nastąpiło oficjalne przywitanie uczestników o 9:00.

Pierwszą prelegentką była mgr Aleksandra Tylkowska, która w swoim wystąpieniu pt. „Jak pracować z nastolatkami z zaburzeniami odżywiania” przedstawiła skuteczne metody pracy z młodzieżą borykającą się z problemami żywieniowymi oraz ich rodzinami.

Następnie dr Agata Misera w wykładzie „Głód spokoju, czyli jak dieta i psychoterapia pomagają w budowaniu odporności na stres u dzieci” omówiła, jak odpowiednie żywienie może wspierać w radzeniu sobie ze stresem. Przedstawiła wpływ naszych posiłków na skład bakteryjnej flory jelitowej, która bierze udział w regulacji osi jelito-mózg oraz zależność między składem mikrobioty, a naszym samopoczuciem. W ramach refleksji z tej prelekcji chcę podkreślić, że sentencja „Jesteś tym, co jesz” nabiera naprawdę szczególnego znaczenia. Treści, które przekazała dr Agata Misera dotyczyły nie tylko stresu u dzieci – uniwersalność tematu sprawiła, że każdy uczestnik mógł zabrać z tego wykładu również wiele dla siebie.

Pierwszą część konferencji zamknęło wystąpienie mgr Niny Wojtyry, jednej z organizatorek konferencji. Nina poruszyła w bardzo praktycznie temat pracy z rodziną w gabinecie dietetyka. W poruszający, bardzo empatyczny sposób a jednocześnie jak zwykle obrazowy, opowiedziała o sposobach pracy, które umożliwią skuteczną pomoc pacjentom, dzięki uwzględnieniu wpływu najbliższego środowiska i okoliczności w jakich się oni znajdują.

Pozostałe tematy, które zostały poruszone na konferencji to:

Praktyczne zastosowanie Dialektycznej Terapii Behawioralnej w pracy z problemem kompulsywnego objadania się – dr Jagoda Różycka
Wsparcie pacjenta bariatrycznego: co dietetyk powinien wiedzieć przed i po operacji – dr Maria Brzegowy
Modyfikacja stylu życia i leczenie farmakologiczne – jaki jest klucz do skutecznego leczenia otyłości? – lek. Anna Sankowska-Dobrowolska
Jadłospis w 2025 – hot or not – mgr Agnieszka Kułaga
ADHD a żywienie – konkretne problemy, konkretne rozwiązania – mgr Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk
Lęk przed popełnieniem błędu w pracy psychodietetyka – jak sobie z nim poradzić? – mgr Marta Skrzydelska

Sesje Q&A

Po każdej części składającej się z wystąpień trzech prelegentek odbywała się sesja Q&A, podczas której uczestnicy z sali oraz ci biorący udział online mogli zadawać prelegentkom pytania, pogłębiając tematykę poruszaną podczas wykładów.

Zdrowe i pożywne przerwy

Jak na konferencję o tematyce dietetycznej przystało, organizatorki zadbali o zdrowy, różnorodny i niezwykle smaczny catering. Uczestnicy mogli delektować się rozmaitymi przekąskami, które nie tylko wyglądały przepięknie, ale pomagały zachować energię i jasność umysłu przez cały dzień konferencyjny. Na stołach znalazły się świeże warzywa i owoce, pełnowartościowe kanapki, zdrowe sałatki oraz wypieki bez dodatku cukru. Dzięki temu każdy mógł znaleźć coś dla siebie, jednocześnie czerpiąc inspirację do zdrowego odżywiania na co dzień. Dla chętnych istniała możliwość dokupienia obiadu do biletu wstępu.

Opinie uczestników

Uczestnicy konferencji podkreślali jej praktyczny charakter oraz wartość merytoryczną prezentowanych treści. Wielu z nich zwracało uwagę na możliwość bezpośredniego zastosowania zdobytej wiedzy w swojej pracy zawodowej. Cenna była również możliwość nawiązania kontaktów z innymi specjalistami oraz wymiany doświadczeń. Pełna sala oraz pokaźna liczba uczestników online jest dowodem pełnego zadowolenia biorących udział w tym wydarzeniu – merytoryczna, sprawnie zorganizowana i przebiegająca w sympatycznej atmosferze wzajemnego wsparcia konferencja, spełniając oczekiwania zarówno specjalistów, jak i osób dopiero rozpoczynających swoją drogę w psychodietetyce.

Podziękowania i gratulacje

Serdeczne podziękowania dla sponsorów tego wydarzenia m.in. producentom produktów probiotycznych Sanprobi oraz serii suplementów Naturell, którzy dzielili się wiedzą na swoich stoiskach oraz urozmaicili upominkami pakiety konferencyjne.
Ogromne gratulacje dla organizatorek, Niny Wojtyry i Magdaleny Hajkiewicz-Mielniczuk, które po raz trzeci zorganizowały wydarzenie na tak wysokim poziomie – zarówno merytorycznym, jak i organizacyjnym.